Máy thái thịt công nghiệp Sirman Smart 250-PA

Model:  SMART 250

Đường kính lưỡi dao:  250 mm

Công suất Motor:  132W

Độ dày tối đa:  13mm

Trọng lượng:  15.5 Kg

Điện áp:  230V/1Ph/50Hz

Kích thước máy:  555 x 460 x 460 mm

Chức năng : Máy thái lát thịt.

Máy thái thịt đang là một sản phẩm rất cần thiết, được sử dụng rộng rãi trong quán ăn, nhà hàng, căng tin,… So với việc phải tốn nhiều tiền thuê vài nhân công cắt thịt mà trong khi đó các lắt thịt cắt ra lại không đều nhau, miếng dày miếng mỏng. Nhằm đáp ứng nhu cầu của người sử dụng, đáp ứng được yêu cầu cắt nhanh, lát đẹp và đều, giá bán lại cũng rất vừa túi tiền và tất nhiên nó cũng đã tiết kiệm chi phí nhân công rất nhiều cho người sử dụng.

• Cắt thịt đông lạnh : khô bò, BBQ, lẩu, nướng…

• Cắt thịt chín : Thịt heo luộc, nạm bò, cơ sỏ chế biến nem (ché), nhà hàng, quán ăn…

• Cắt lát thịt nguội: các loại chả và thịt nguội tiệm bánh mì, lạp xưởng, nhà hàng, quán ăn…

Những tính năng nổi bật của máy thái thịt chín SMART 250

Máy thái thịt SMART 250 sử dụng khá đơn giản, an toàn. Máy vận hành bán tự động nên năng suất phụ thuộc vào tốc độ bạn đẩy tay. Nguyên lý là cố định khối thịt bằng càng bám thịt, bật công tắc cho lưỡi dao quay và dùng tay đẩy bàn máy đưa miếng thịt chạy qua lưỡi dao đang quay tròn, thịt sẽ được thái ra phía sau máy.

Máy được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối, kêt cấu rất chắc chắn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh được độ dày mỏng của lát thịt cắt ra, độ dày mỏng có thể điều chỉnh được trong phạm vi từ 0,5mm đến 12mm. Lưu ý là nếu cắt thịt đông lạnh thì bạn chỉ cắt mỏng được từ 5mm trở xuống, nếu cắt dày quá thì sẽ rất khó cắt, trong trường hợp này bạn nên xả bớt độ lạnh (cứng) của khối thịt đi để cắt được dễ dàng hơn.

Đường kính của lưỡi dao là 250mm=25cm. Lưỡi dao của máy được làm bằng thép trắng không gỉ, loại thép có độ sắc bén rất cao. Chính vì độ sắc bén cao như vậy thì máy mới có thể cắt được những khối thịt có độ cứng vừa phải một cách dễ dàng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
 

Phía trên thân máy còn được gắn thêm bộ đá mài tự động, trong trường hợp lưỡi dao bị cùn thì bạn chỉ việc nhấn nút là lưỡi dao sẽ tự động được mài.

 Về hình dáng và thiết kế của máy vô cùng nhỏ gọn và thẩm mỹ cao. Máy có trọng lượng 16kg nên việc di chuyển rất dễ dàng.

Lưỡi dao đường kính 250mm làm từ thép tôi cứng, sắc bén cắt ngọt các khối thịt dày cho ra lát thịt mỏng đều, bề mặt lát thịt mịn không bị nát vụn như thái tay. Khi cắt, bạn có thể tùy chỉnh được độ dày lát cắt từ 1.0 – 10.0 mm tùy nhu cầu. Thân máy làm toàn bộ từ hợp kim nhôm chống gỉ, bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh. Chất liệu này khá nhẹ nên máy chỉ nặng 14.3Kg.

Một số khách khi lựa chọn máy có động cơ thường quan tâm về tiếng ồn và độ rung của máy. Với sản phẩm máy cắt thịt SMART 250 bạn có thể gạt bỏ hoàn toàn về sự quan ngại đó. Mô tơ của máy hoạt động rất êm, ngoài ra 4 chân máy còn được nhà sản xuất gắn thêm cao su chống rung và tăng độ bám cho máy.